Fish and Cheeses es un popular restaurante italiano, fábrica de quesos artesanales y mercado gourmet ubicado en Playa Langosta, Tamarindo (Guanacaste, Costa Rica).

Características principales
Concepto gastronómico: Fusiona la auténtica tradición culinaria de Italia con ingredientes frescos del trópico y especialidades del mar.

Producción propia: Destaca por su fábrica de quesos diaria (con mozzarella fresca hecha a mano y burrata) y su pasta fresca artesanal.

Menú destacado: Ofrece pizzas y calzones horneados en horno de leña, la famosa lasaña de carne de Walter, raviolis (de mahi-mahi, cuatro quesos o calabaza), gnocchi al pesto, carpaccios, paninis y tiramisú, con opciones vegetarianas y sin gluten.

Bebidas y mercado: Cuenta con una cava de más de 100 variedades de vinos italianos, cervezas, cócteles y un mercado de importaciones gourmet.

Ambiente y música: Ofrece un espacio al aire libre, relajado y pet-friendly, con música en vivo (como jazz los lunes y blues-rock los viernes).

Horario: Abierto de lunes a sábado de 11:00 am a 9:00 pm (domingos cerrado)