Sebas Restaurant en Uvita es un reconocido establecimiento de la granja a la mesa ("farm-to-table") destacado por su cocina artesanal al fuego, cortes argentinos y pizzas de clase mundial. Liderado por el chef Sebastian Gallucci, ofrece ingredientes locales y orgánicos, incluyendo opciones vegetarianas, en un ambiente sofisticado pero rústico.

Características Destacadas:
Reconocimiento Internacional: Catalogado entre las mejores pizzerías de Latinoamérica y reconocido por la sostenibilidad en 2025.
Especialidades: Pizza artesanal con combinaciones innovadoras (como pesto, burrata, prosciutto, calabaza), cortes de carne estilo argentino y mariscos frescos de temporada.
Concepto: Cocina al fuego abierto (leña) con ingredientes de su propia finca.
Ubicación: Se encuentra en Uvita de Osa, provincia de Puntarenas, Costa Rica.